Soup of the day

Som jag tidigare nämnt är den aptitretande matbloggen Winendine en av de bästa matbloggar jag besökt. Här bjuds man som läsare på en massa härliga tips på maträtter som utan tvivel sätter fart på smaklökarna. Rätterna består i första hand av klassisk svensk husmanskost med innovativ touch. Att inte förglömma är deras vackra bilder med inbjudande uppläggningar på noga utvalt porslin. Deras målsättning är att inspirera & motivera till ordentlig & rolig matlagning i kombination med världens alla olika drycker. En vision som dessa matkonstnärer verkligen lyckats uppnå med finess! Senaste veckan har kylan eskalerat på termometern vilket får sopporna att smaka ännu bättre än vanligt. Mitt tips till er denna lördag landar därför på Hummersoppan made my Winendine!

(Ovan mängd gäller till soppa för ca 4 personer)

Instruktioner
Dela humrarna längsledes och ta ur köttet. Se till att behålla stjärthalvorna hela.

Fonden

Skala och grovhacka lök samt morot. Krossa vitlök och dela tomat. Stek lök/vitlök och morot i smör och tillsätt under tiden tomat. Lägg i skalen och häll sedan i vin och vatten så att det hela täcks. Koka i en halvtimme.
Sila sedan av fonden och koka ihop den tills den är koncentrerad.

Soppan

Värm fonden och tillsätt grädde samt smaka av med lite vin. Låt sjuda kort och smaka av med salt vid behov (lägg i grovt strimlad fänkål/knipplök om detta önskas i soppan och låt detta sjuda med kort).
Hacka persilja.

Lägg en fjärdedel av köttet i var soppskål (spara stjärtarna). Fördela soppan emellan skålarna och dekorera med stjärthalvorna samt persilja. Klart att servera med en bit baguette.

 Att dricka till

Samma vin till maten som i fonden funkar utmärkt, nämligen en Jacob’s Creek Semillon Chardonnay (nr 16434)

P.A.P Sweden

Arbetsdagen har nått sitt slut men innan jag vänder klacken hemåt ska jag bege mig bort mot  Olsson & Gerthel & införskaffa mig en liten fredagspresent. När jag nu ändå varit i farten med att ändra kostym på bloggen tänkte jag även skämma bort min kära i-pad med ett nytt tjusigt fodral. Valet landade på stilsäkra P.A.P som med sina rena linjer & tåliga material lindar in paddan i skönaste komfort. Lägger inom kort upp en bild på vilken färg som fick hänga med mig hem!

Bilder: P.A.P Sweden

Spring in mind

Efter dagens åskgrå himmel & dominanta skyfall har en längtan efter skönaste vår etsat sig fast på näthinnan. Tiden då ljuset övertar tronen & temperaturen främjar alla energirika utomhusaktiviteter. En sprudlande säsong som låter ljusa toner, lätta tyger och blomstrande natur flyttar in i våra sinnen. Dessa bilder från Indiskans nyheter får visuellt beskriva den känsla som förmodligen kommit för att stanna. För en gångs skull lyckas detaljer i annan kulör än vitt attrahera mitt habegär med bravur. De vackra coctailglasen och glaslyktorna på första bilden får ett extra plus, liksom det rödgröna porslinet på bild två som känns som gjort för sommarstuga & trädgårdsfika. Hoppas dessa bilder kan tillföra en behaglig dos av ljusterapi medan solguden där uppe verkar hålla stängt. Nu väntas dessutom ett annat ljus i regnet då middag med goda vännerna Cissi & Louise står på menyn!

Bild: Indiska

Selected City Homes

Idag lanseras Selected City homes! Klicka er in HÄR så får ni beskrivningen om detta storslagna koncept!

Foton: M-Stoltz, Kollage: Zandra Jonsson

Days of inspiration + Våningen & Villan !

Välkommen till bloggens nya kostym, designad av duktiga Zandra Jonsson! Idag kan jag stolt berätta att Days of inspiration ingår samarbete med regionens snabbast växande mäklarföretag, Våningen & Villan! En beskrivning om hur samarbetet kommer att se ut får ni reda på under morgondagen. Bloggen har en spännande tid framför sig med en massa inspirerande projekt i pipen. Räkna med att inspirationen kommer blomstra mer än vanligt här inne! Tipsa mig gärna om vad ni vill se mer av & vad som inspirerar just er. Ni når mig på mailadress: stoltz_malin@hotmail.com.

Kitchen Aid

Köket är en underbar plats och ännu mer underbart blir det om man gillar att använda alla dess flashiga inventarier. Att stolt kunna påstå sig vara en flitig kvinna i köket blir för mig svårt. Jag har en bit kvar om man säger så. Däremot är jag väldigt duktig på att förälska mig i kökskatalogens alla ljuvliga tillbehör. Ingen har väl missat den omtalade och ständigt älskade köksmaskinen Artisan från Kitchen Aid. En designklassiker som finns att tillgå i en rad olika kulörer. Exempel på färger hittar ni på den eminenta matbloggen Winendine. Om det inte vore för vårt väldigt sällsynta bakintresse hade denna designklassiker fått en självklar plats på bröllopets önskelista. 

Bild: Cervera

The shelf

En av årets julklappar har nu fått sitt fäste på väggen. Den dekorativa hyllan placerade vi i vardagsrummets ena hörn, mitt i blickfånget från ingången. En trevlig plats att samla böcker, tidningar, skivor, foton eller någon betydelsefull prydnadsfigur. Den handgjorda Zebran från Masaierna köpte vi på en inhemsk marknad under vår Safari i Kenya. En typisk detalj som leder minnena tillbaka till den fantastiska resa som överöste oss med upplevelser från Savannens annorlunda värld. På hyllplanet längst upp står två kivi lyktor från Ittala & ger ett mysigt sken åt hörnan under kvällstid. Ska nu ta tillfället i akt & plocka upp några fler passande böcker från källaren som tidigare inte haft någon gjuten plats.

 Foton: M-Stoltz

Dagens deluxe

Innan jag beger mig ut i den bländande vintersolen vill jag dela med mig av en bild som jag nyligen hittade i min inspirationsmapp. Jag kan utan tvekan säga att jag gillar alltsammans i detta rum, eller rättare sagt, i denna sal. Takhöjd, stuckatur, bröstpanel, rymd och ett härligt ljusinsläpp i kombination med skönaste inredningen. Ett extra plus till den vackra flygeln vid fönstret som tydliggör rummets maffiga area. I taket visar sig den diskreta projektor som integreras snyggt i inredningen. Gillar även att ägarna använt bröstpanelen som hylla åt alla tavlor. Nu ska jag bege mig ner på stan för en gofika med fina Rebecka. Och ikväll blir det mysmiddag med Annica & Mattias i Ystad! Have a nice day!

Bild: Okänt

Time to relax

Dags att koppla bort huvudet från jobbtermer och nerklottrade sidor i kalendern några dagar. För visst är det så, ju hårdare schemat pressas i veckan desto härligare känns stunden som deklarerar fredagskvällens ankomst. Dagens outfit består av en skön mix av lyx & budget. Blus med guldknappar & knyte i halsen kommer från Marc by Marc Jacobs & den välanvända kjolen i härligt vintrigt material kommer från H&M. Trevlig kväll allihopa!

Celebrating

Är nu åter på skånsk mark och har landat i hemmets sköna vrå med både kunskap och en nyfunnen kärlek i bagaget. Kärleken ska ni få höra om nu: Efter utbildningen igår hade jag ett oförglömligt möte. Dagen då mötet med mina drömmars brudklänning ägde rum! Visionen över klänningens utseende har funnits på min näthinna sen långt tillbaka men har envisats med att låta mig finna den. För någon månad sedan gjorde sig sagornas värld synlig då mina ögon introducerades för klänningen med stort K. Tyvärr fanns den enbart i Stockholm vilket gjorde mötet ännu mer spännande att vänta på! Som en blixt från klar himmel fulländades min önskan om den perfekta kreationen, en känsla som genast realiserade bröllopets närhet ännu mer! (Gissa om jag längtar efter att visa Linus mitt val. Men icke innan bröllopsdagen!)

Foto: M-Stoltz

Hall of fame

På tal om tavlor & konst från gårdagens inlägg tänkte jag idag passa på att visa nyheten i vår hall. Under den senaste tiden har jag funderat på vad för typ av detalj som kan förhöja mysfaktorn i den mindre hallen. Ett dilemma som resulterade i ett klassiskt pussel av fyra ramar med sköna bilder av sevärda monument. Som sällskap till tavlorna finns vår välanvända ipal från Tivoli Audio samt det praktiska skostället från Ikea. Ett perfekt skåp för den smala hallen & som dessutom är väldans snyggt & prisvärt. Nu ska jag kila ner till frukostbuffen & tanka kroppen med ny energi. Ännu en lärorik utbildningsdag väntar!

Foto: M-Stoltz

Guide to Manhattan or Paris

God morgon alla solstrålar! Ska alldeles strax bege mig mot Stockholm för en tre dagars utbildning. Innan taxin anländer tänkte jag passa på att belysa dessa två godbitar till tavlor. Att en stadskarta med platser & upplevelser på Manhattan eller i Paris kan utgöra en sober konst bevisar hur enkelt inredning kan vara. Den mest alldagliga idé kan ibland bli den detalj som frambringar mest charm. Tavlorna finns i begränsad upplaga & är skissade av den prisbelönte David Ehrenstråhle. En styck affisch kostar 700;- & finns att köpa på b.l.a. Artilleriet. 

 Bilder: Okänt

Bröllopsresa by In-Italia

Planeringen av vårt bröllop är som ni förstått i full gång, vilket även innefattar den romantiska bröllopsresan! Till vår hjälp har vi min kära bror Marcus som till vardags är verksam på företaget In-Italia, som via deras online katalog förmedlar noga utvalda hotell & semesterboende i hela Italien. Deras hemsida hittar ni HÄR. Att resa & uppleva världens alla små juveler värdesätts högt av både mig & Linus. Med hjälp av Marcus alla guldkorn till tips har Italien visat sig bli en klar favorit i resesamlingen. Vår bröllopsresa kommer därför gå till exotiska Sardinien och vackra Costa Smeralda. Lyxpärlan som lockar med sina kritvita stränder, kristallklara vatten, mysiga städer & inte minst den Italienska gastronomin. Just nu ligger fokus på planering av vilka ställen och hotell som ger ett nyblivet brudpar den bästa upplevelsen med maximal romantik! Marcus tittar nu på ett upplägg som tar oss till tre olika ställen på ön där varje ställe har sin egen speciella kvalitet. Det är väldigt tryggt & fördelaktigt att ha tillgång till en egen expertrådgivare som varit på ställena & satt sin kvalitetsstämpel på upplevelsen. Jag förmodar att många utav er läsare älskar att resa & upptäcka nya vackra platser lika mycket som vi gör. Marcus kommer därför med jämna mellanrum börja gästskriva här på bloggen (ca 1 gång i månaden) & varva resetips från såväl Italien som Frankrike. Kanske något av hans frestande tips kommer göra valet enkelt inför era kommande semesterbokningar. Ni kan redan nu börja se fram emot läsvärda tips med en blandning av pulserande storstadsdestinationer, avkopplande vingårdar & oupptäckta små pärlor som ingen vill missa.

Dinner 4 four

Hjärtliga middagar i gott sällskap av familj eller vänner är något av det bästa jag vet. Att våra kära gäster från gårkvällen begav sig hemåt vid 03.30 får förklara graden av en lyckad kväll. Tack fina brorsan & Milla för en fulländad afton! Som utlovat kommer här en detaljvisning av dukningen. 

Vinglas, vattenglas, Champagneskål/dessertslål: Ittala Essence // Porslin: Rörstrand Corona //  Servettringar: Grevinnans butik // Ljuslyktor: Ittala Kivi // Löpare: Indiska //

Foton: M-Stoltz

Bling bling

Kvällens dukning är nu fulländad! Bordets främsta detalj landar utan konkurrens på servettringarna som jag fick av mamma i julklapp. Hur underbart festliga är inte dessa! I just love them! I morgon delar jag med mig av dukningen i sin sköna helhet. Fram tills dess vill jag önska er en glädjefylld lördagafton!

Foto: M-Stoltz

Three days weekend

Långhelgen startade på ett ypperligt vis med en sprudlade födelsedagsfest hos fina Jens & Anna i Lund. Att bubbel och diverse goda viner satte sina spår under förmiddagen kan erkännas. Sedan energin sakta återkopplats till kropp & knopp såg vi till att fånga trettondagen under bar himmel. Efter en välbehövd promenad med uppfriskande vindar längs med kinden blev det långfika på en mysigt uppvärmd uteservering i kvarteren kring trivsamma gamla väster. Med mätta magar begav vi oss vidare mot Miljögården för ett glatt inspirationsmaraton. En butik som tveklöst gör det enkelt att författa bröllopets kommande önskelista! Med en välfylld kyl & fräscha blommor på bordet känns förutsättningarna goda inför helgens kommande dagar. Nu ska det lagas köttgryta som i morgon ska stå redo med bästa smak då det väntas finbesök av storebror och Camilla. Ååh vad jag önskar att helgen alltid hade tre dagar! 

Foton: M-Stoltz

Alvhem

Här kommer fortsättningen från går kvällens stimulerande inspirationssurfande. Kan meddela att det näst intill slog gnistor om mitt brinnande inredningsintresse efter mötet med alla ljuvliga bilder. När regnet piskar mot fönsterblecken & vinden viner längst med husknutarna är bilder som dessa att rekommendera. Denna charmerande våning hittade jag på Alvhem mäkleri. Ljust och fräscht med okonstlad inredning & hörn som lever och frodas mellan väggarna. Extra lyxigt att hemmet kan briljera med sina två kakelugnar & ett pampigt grandiost sovrum. Vill du titta närmre på denna hemtrevliga boning kan du klicka dig in HÄR.

Bilder: Alvhem

Boost your inspiration

Denna regnigt ruskiga kväll låter jag hemmet från magasin Residence senaste nummer stå för underhållningen. Våningen som under den senaste veckan figurerat på inredningsbloggarna landet runt. Att den magnifika våningen dessutom finns belägen i Malmö gör det hela ännu mer intressant att läsa om. En stor stjärna till ägarna av denna storhet som inte låtit någon detalj falla åt slumpen. Atmosfär, känsla & elegans flödar i takt med alla personliga attribut. I just love it! Hela artikeln samt fler bilder finner ni HÄR. Läs, beundra och njut mina vänner!

Bilder: Residence

The final spot

Julpyntet är försiktigt nerpackat och undanställt fram tills nästa jul anländer. Erkänner att jag med flit låtit den prydliga lilla kotten i fönsterkarmen ligga kvar. Detaljen som till en början agerade dekoration i blomstergruppen som vi fick av Linus föräldrar. Gillar att hans mamma utsmyckat kotten med de vitmålade kanterna, genast blev den mer än bara en kotte! Och plötsligt fick fönsterkarmen ny lyster med hjälp av naturens egendomliga finess.

Foto: M-Stoltz

Black tones

För att fullborda min lilla dokumentation från nyårskvällen kommer här en summering av kvällens klädval.

Klänning: Malene Birger // kuvertväska: Forever 21 i New York // halsband: present från vännen Camilla i Stockholm // örhängen: gamla godingar //