Eggs Benedict

Söndagsmorgonen fick idag lite extra glans tack vare kock-Donald från Mitt kök på TV4. Enligt lördagens frukosttips bröt den karismatiske kocken myten om att hemlagad hollandaisesås & pocherat ägg skulle vara en klurig historia att ge sig på. Efter att han enkelt demonstrerat denna lyxvariant till frukost var menyn spikad för vår söndagsmorgon. Donald hade helt rätt. Busenkelt och fantastiskt gott & festligt att göra hemma! Receptet hittar ni HÄR.

Foton: Via Instagram @stoltzmalin

Dagens inspiration

Så här på sena fredagskvällen innan läggdags landade jag på en av mina favoritsidor. I alla fall när det handlar om dekorativa stilleben. Jag har sagt det förr & säger det igen. HM är inte bara duktiga på mode. De har utan tvekan greppat poängen med såväl inredning. Något man varje gång får bekräftat via ett besök på Hm Home. Att förmedla en känsla som får betraktaren att vilja hoppa längdhopp rakt genom bilden är mer regel än undantag i deras bildbank. Gillar hur de leker med allehanda detaljer och mixar vilt de hårda metallerna med mjuka & varma träslag. Och inte att förglömma, deras inbjudande dukningar året om! Sen får de ytterligare ett plus för val av öppen spis i stylingen på bild nummer ett. Likadan variant som står placerad i gränslandet mellan kök & matdel hemma hos oss. Den är fantastisk såväl tänd som släckt!

Bilder: Hm Home

Instaweek

Aj aj aj, bloggen är svältfödd på inlägg ser jag... Men bättre att skriva när jag känner för det än att slänga upp ett inlägg i all hast bara för att. Min kära blogg myntades för att stilla mitt text & bild-begär vilket förklarar varför min instagram får allt fler uppdateringar istället för bloggen. Det går ju så mycket snabbare att slänga upp en bild mitt i stunden! Men tyvärr fattas Instagram ett bra utrymme för text.. Vilket heller inte är syftet där.. Så för oss hobbybloggare säger jag  tummen upp för kombinationen instagram/blogg! Snoozar bloggen är Instagram för det mesta desto mer vaken! Min senaste vecka har sett ut ungefär så här:

> Njutbatra stunder i nya matdelen

> Ännu fler njutbara stunder med vår lilla skatt

> Amelia kämpar tappert & glädjefyllt med att lära sig stå

> Gränslös kärlek i de vackraste ögon jag skådat

@stoltzmalin

Cosy

På tal om ny matplats ligger det väl på sin plats att highlighta några bilder från premiärmiddagen i lördags. När regnet smattrar & ljusen står tända för middagsällskapets ankomst är höstens mysfaktor svår att ta miste på. Trots att dagens middagsbord inte var fullt lika pimpat hade jag ändå nöjet att sätta mig till dukat bord efter jobb. Makens första pappalediga dag resulterade i en smarrig Wallenbergare med potatispuré & rårörda lingon. Och ja, ett gott glas Amarone spetsade vi till det hela med. Härlig tisdagskväll!

Foton: Malin Stoltz

Helgbuketten

Helgens blomsterbukett står lika vackert idag som på middagsbordet i lördags. Jag erkänner att Daggvasen från Svenskt Tenn kändes roligare att dekorera för två år sedan då vi fick den i bröllopspresent. Idag känns det som den syns överallt vilket gör den lite mindre spännande. (Dock fullt förståeligt då den fortfarande är otroligt vacker & unik i sitt utförande.) Piffade därför till den med rosor istället för Liljor eller Hortensior som majoriteten oftast väljer att mata den med. Precis som ett klädesplagg kan få nytt liv via nya matchningar borde inredningsdetaljer få detsamma. Då vi köpt ett nytt matrumsmöblemang samt taklampa & lite andra möbler känns det extra härligt att piffa matbordet med både blommor & dukning. Alla detaljer runtomkring känns plötsligt som nya.  Är nöjd och nykär i matrummets nya ansikte, precis lagom till hösten då man åter kurar in sig i alla hörn!

Foton: Malin Stoltz

Golden Light

I gamla städer kring medelhavet får man i de flesta fall avnjuta kvällstiden i ett ljus varmare än solen själv. Det gula mysiga skimret lägger sig som ett stämningsfullt täcke över stan & gör känslan så där drömmande skön att vistas i. I Malagas gamla stadskärna är marken till största del täck av marmor vilket reflekterar väldigt vackert mot det varma ljuset. Som att spatsera runt inomhus fast under bar himmel. Härligt är det även när man hittar den perfekta restaurangen där både mat, kultur & stämning samspelar. Vi hittade en hel del sådana guldkorn som våra mätta magar tackade ödmjukast för. Inget resmål får av mig höga poäng om inte maten lever upp till det den bör när råvaror av toppklass frodas i omnejden. Lite krav med kräset öga bör man ställa när resmålen får chansen att visa vad de går för!

Foton: Malin Stoltz

Relaxing By The Sea

Det doftar sommar, sol & semester från förra veckans avkopplande album. Bilder som dessa förklarar varför man ska fotografera på sin semester. Man vill ju kunna njuta av stunderna om och om igen! Några snapshots från resan med tydlig semesterstämpel får idag utmana höstvindarna utanför.

Foton: Malin Stoltz