Ljuvligt & smakrikt är en bra beskrivning på hur en smarrig Yakiniku à la Japan ska smaka. Rätten som består av bräserad entricote på risbädd med inlagd rödlök är placerad på topplistan av våra favoriträtter. I lördags beslöt vi oss därför för att bjuda in våra kära vänner Stina & Jens för att tillsammans tillaga denna eminenta rätt. Att vi kvällen till ära kunde passa på att använda vårt stekbord gjorde tillagningen ännu mer dynamisk. Resultatet blev himmelskt gott! Ska man köra Japanese style hela vägen är det nästan ett måste att puffa upp lite kuddar & förtära maten sittandes på golvet, en metod vi anammade utan den minsta tvekan!
Bilder: Malin Stoltz
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar