Gå på upptäcktsfärd i ditt eget förråd & leta fram en gammal stenskiva eller överbliven klinkerplatta. Den perfekta detaljen om man önskar bjuda på olivprovning med medelhavet som inspiration. Spetsa till helheten ännu lite mer med en hemmalagad tapenade full av smakrikedom.
Tapenade
400 g urkärnade oliver, svarta eller gröna, eller blandat
2 msk sardellfiléer eller 1 msk kapris
2 st vitlöksklyftor
0.5 dl olivolja
2 msk sardellfiléer eller 1 msk kapris
2 st vitlöksklyftor
0.5 dl olivolja
Mixa alla ingredienser i en mixer, men inte för mycket.
Den får gärna vara lite “bitig”.
Låt gärna stå och dra någon timme innan servering.
Den får gärna vara lite “bitig”.
Låt gärna stå och dra någon timme innan servering.
Bilder & recept: Anna L-B, Ikea - Livet Hemma redaktionen
Mmm,det kan inte annat än smaka gott.
SvaraRadera