torsdag 30 augusti 2012

Mussel soup

Något som vi frossade i mer än ofta under semestern kan bilderna nedan skvallra om. Musslor i smakrikaste tomatsås som endast Italienarna lyckas bemästra fick göra oss sällskap under såväl lunch som kvällsmål. Musselsoppan tillsammans med ett kallt glas vitt i skuggan under lunchhettan kan vara något av det godaste medelhavet har att erbjuda. Eller i solnedgången med ett glas av Sardiniens lokala vin, Cannonau, i perfekt temperatur. En rätt som med säkerhet får följa med oss långt in i vinterhalvåret då smaken av sommar är som mest efterlängtad.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar