BBQ

Ljuva sommarkvällar med värme som leder tankarna till medelhavet. Näst intill en synd att vistas inomhus! I helgen kom syskonen och svägerska Camilla över på en spontan grillmiddag i kvällssolen. På grillen tillagades lax från rökeriet i Limhamn som vi smaksatt med en japanskinspirerad marinad som min kära man rörde ihop. Både han och marinaden får 10 poäng! På faten landande även edamamebönor & en ljummen potatissallad med sparris, kapris, creme fraiche & gräslök. En super fräsch och enkel potatissallad som vi blev serverade hemma hos vännerna Carro & Henke kvällen innan. Grillmiddagar är perfekt på så vis, att man alltid kan variera dem med diverse tips från alla hörn & kanter!