One year ago

För exakt ett år sedan spenderade vi en förtjusande vecka i staden som aldrig sover, oöverträffligt underbara New York! Här firade vi in det nya året mitt bland skyskrapor, strålkastarljus, gula taxibilar och en puls som får adrenalinet att spinna. I sällskap med fina vännerna Stina & Jens bubblade vi oss igenom nyårsnatten och välkomnade det nya året med energi & positivitet, vilket med facit i hand visades bli det största året för båda paren hitintills. Under sommaren 2011 kom Stinas & Jens gudomliga lilla Lisa till världen, en lyckans dag full av kärlek. Hösten anlände och med den ett drömmande vackert frieri från min älskling, ett knäböj som leder oss till altaret sommaren 2012. Att året dessutom inleddes med kontraktsskrivning av vårt nya kära hem formade året till något alldeles speciellt. Strax därefter väntade äventyr & paradisiskt leverne i Kenya & Zanzibar, semestern då mitt hjärtas 30 års dag firades med briljans. Årets alla övriga resor bekräftar sannerligen hur många sevärda platser livet ständigt bejakar. Dessa välsmakande händelser i kombination med allt övrigt gott som 2011 strösslat över tillvaron bevaras med guldskimrande glädje i minnet. Med en förväntansfull föreställning välkomnar jag 2012 med varm famn. Om en stund beger vi oss till Köpenhamn tillsammans med Stina & Jens där nyårskvällen ska avnjutas på fashionabel plats. En högtidlig kväll omringad av danska designklassiker, delikat gourmetmat, porlande Champagne och förträffligt sällskap väntar. Året som gick och året som kommer ska firas under himmelns mästerverk av färger som får regnbågen att blekna.
Önskar er alla ett riktigt Gott nytt år!

Foton: M-Stoltz

Red beauty

Att inneha sitt kontor mitt i smeten har så gott som bara fördelar. Ett ögonkast bort från datorskärmen möter man ett gäng frestande butiker som oklanderligt blåser ut sitt köpstoft över omgivningen. För att lyckas nå ingången till mitt kontor behöver jag passera den ytterst inbjudande butiken Malene Birger, som med detta sagt ser till så att min shoppingfascination aldrig stillas. Mitt emot denna butik finns den lilla inredningsbutiken City smart buy som lika duktigt eliminerar all risk för ointresse av detaljer. Ett stadigt i-lands problem som resulterar i ett ständigt intresse för shopping! Senaste tillskottet till garderoben ser ni på bilden nedan. En alldeles underbar blus i klaraste röd, signerad Malene Birger. En användbar variant som funkar året om.

Foton: M-Stoltz

Planning with love

Om några få dagar är tiden inne för årsskifte, vilket innebär att året för vårt giftermål har anlänt! Känner att ruset av lycka sprids genom kroppen så fort jag nämner ordet! Ett angeläget planeringsstadie är i full gång vilket förklarar vilken typ av lektyr som fångar min uppmärksamhet just nu. Efter att ha bläddrat igenom den hjälpsamma bröllopshandboken stod det klart att vår planering tillika tidsplan ser lovande ut. De stora besluten är fastställda och diverse bokningar är gjorda. Att planera i god tid & lyssna på varandras visioner är en grundförutsättning om man vill att dagen ska bli så som man önskat. Vi har lovat oss själva att vara ute i så god tid så möjligt så att alla förberedelser blir ett roande avsnitt istället för ett stressmoment. Bröllopet är ju en resa som ska avnjutas både före, under och efter den stora dagen.

Foton: M-Stoltz

The Christmas outfit

I skuggan av allt glittrande julpynt finnes alltid garderoben, platsen som aldrig bleknar oavsett årstid! Det är därför hög tid att lyfta fram ett par nyinköpta godbitar, som denna gång fick hänga med på julfirandet den 24. 

// väska: Marc by Marc Jacobs // armband: Tokyo jane // blus: Oasis // Kavaj: H&M // kjol: semesterköp//

Art Naturelle

Ett stycke gren från ett av naturens mest fascinerande träd, Trollhassel, har nu landat i vårt vardagsrum. En gren som blev ett offer då den frenetiska blåsten hägrade för några veckor sedan. Linus föräldrar, som så snällt sparat den avfallna grenen åt oss, har äran att från sitt köksfönster blicka ut över trädgårdens förtrollande träd och låta fantasin tala. Har man inte möjligheten att plantera ett träd så får man lösa frågan via en mindre variant, i detta fall en ordentlig gren i vardagsrummet! Utmaningen just nu blir att finna dess optimala plats. Förmodligen gör den sig bäst svävandes på ett spik, eller ståendes i en passande glaskruka. Får nog jonglera med idéerna någon dag till innan spiken sätts i väggen.

Foto: M-Stoltz

Christmas Days

Efter att ha omringats av kärlek, familj, julskinka, julklappar och naturnära miljöer blev julhelgen lika magisk och hjärtligt familjär som jag önskat. Sena kvällar, långa morgnar, friska promenader, gedigna måltider, uppskattade paket och ett alldeles alldeles underbart familjehäng. Bjuder på några snapshots från dagarna som gärna får leva på näthinnan ett bra tag framåt!

Foton: M-Stoltz

Stylish luxury

På ett flertal nyhetssidor har nedan bilder figurerat en hel del de senaste dagarna. Bilderna som visar stjärnskottet Zlatans julfirande! Prislappen per dygn i detta ombonade palats går loss på mellan 40.000 - 100.000 riksdaler. Om Zlatan behövt betala enligt prislistan är förmodligen ganska osannolikt. Ägaren av huset erhåller med säkerhet stora odds på att tjäna in stjärnans vistelse via all den marknadsföring som huset redan fått i media. Med utsikt över Åres frostiga vinterlandskap kan jag föreställa mig en inspirationsboost som heter duga. Granska & njut av detta ögongodis mina vänner!

Bilder: Via Aftonbladet.se

Merry Christmas!

En stilla tystnad vilar över stan och det stjärnklara nattmörkret har sakta luckrats upp. Julaftonsmorgon har anlänt med försiktiga steg. Stadsbruset ökar för varje minut och om en stund lär vägarna vara välfyllda med exalterande julfirare. Alldeles strax lämnar vi citysurrets sköna melodi för att istället välkomna julen där den gör sig som bäst, bland nära & kära! Dags att räkna in julklapparna & göra sig redo för avfärd! Önskar er alla en strålande jul!

Foton: M-Stoltz

Candlelight

Uppesittarkvällen bland tusen juleljus startar exakt nu!

 Foto: M-Stoltz

Dan före dan

Lille julafton! En dag som oftast startar med en släng av sista minuten stress, för att framåt kvällen låta lugnet framskrida med harmoniska steg. Den rofyllda uppesittarkväll som förhoppningsvis bekräftar att listan med julklappsinköp, storhandling till kylskåpet och storstädning av hemmet är genomfört. Kanske är det just denna stund som får oss att njuta av julen som mest. Stunden då spänningen lyser i alla barns ögon och den sista julklappen har placerats med perfektion under granen. Tidpunkten då den ljuvliga doften från grytorna eskalerar i takt med aptiten, och förväntningarna inför årets hjärtligaste högtid har nått sitt krön. Månaden som inleds med advent, en gyllene söndag som planterar ett extra ljus i alla hem & hus. En tid som påverkar vårt förhållningssätt till vardagen, och som får oss att bevara den mysiga känsla som infinner sig i våra hjärtan. Hoppas er aura skiner av avkoppling denna jul, och att karman visar sig mitt bland alla era välförtjänta julklappar. Nu är det hög tid att börja flirta lite lätt med vädergudarna, i morgon vill jag vakna upp till ett bländande vackert snölandskap!

Take away

Innan all julmat tar över tronen i kylskåpet kan jag lova att en fräsch sushitallrik är att rekommendera. I veckan provade vi en ny sorts sushi från godaste Chill out på Dalaplan i Malmö. Den delikata rätten består av varm sushi tillagad på ett speciellt vis. Rätten kallas Earthquake, ett tips som vi fått från vännerna Nathalie & David. Gillar ni sushi är denna rätt ett måste att testa! I kombination med rykande misosoppa, grönaste sjögräs, edamamebönor och inlagd rödlök blev detta kvällsmål komplett med stora plus.

 Foton: M-Stoltz

Art & poetry

Kvällens inspiration landar mitt i prick på denna guldklimp till tavla. De väl valda orden "jag ångrar ingenting" i fransk tappning glänser okonstlat & dekorativt i den stiliga blandningen av svart, vitt & guld. Att lite skön ordkonst i snygg förpackning kan skapa ett kaxigt konstverk får min kreativitet att vakna. Att själv skapa en liknande tavla med ett eller flera av sina favoritcitat kommer garanterat sätta lite extra personlighet på väggen.

Bild: Via Riazzoli

Les Misérables

Om ni inte upplevt den fenomenala musikalen Les Misérables så får ni här ett säkert stalltips, tillika julklappstips! Här bjuds man som åskådare på ett musikaliskt konstverk som lyckas trolla bort verkligheten för en stund. Spektakulär sång & dans, fascinerande scenografi och en rörande handling fick håret att resa sig mer än ofta denna kväll. Att dessutom vistas i Operans atmosfärsfulla byggnad där elegansen inte har någon ände är en fröjd i sig. Recensioner, vidare info samt biljettbokning finner ni HÄR. Sista föreställningen äger rum den 12 Februari 2012. 

Bild: Malmö Opera / Malin Arnesson

Guests in focus

Dessa veckor har min inspirationsradar sträckt sina tentakler över det mesta som går att förknippa med jul. Till er som inte är fullt lika begeistrade över tomtar, glitter eller diverse julkulor kommer här en annan sida av myntet - alla hjärtliga sammankomster! Må hända att en liten glasfigur i tomteimitation inte kittlar allas detaljådror lika mycket som mina, men att få umgås lite extra med nära & kära under den högtidliga julhelgen är något speciellt. Till er som fått lotten att stå som värd/värdpar till den stundande julhelhelgen kommer här en liten checklista på grejor som tillför gästernas vistelse lite extra lyx, nästan som på ett hotell. En lättsam bok eller tidning att vila ögonen på mellan julsångerna, ett aromatiskt doftljus, en vacker blomma brevid sängen eller ett par sköna morgontofflor. Välj ut någon speciell detalj eller fynda hela kittet på Ikea till ett blygsamt pris!

FRÄJEN gästhandduk, grå 19 kr, NJUTA morgontofflor, blandade färger 39 kr, BLADVASS påslakan 1 örngott, vit, blå 29 kr, TINDRA doftljus i glas, natur 39 kr, tvålpump ur SEMVIK badrumsset 4 delar, rostfritt stål 129 kr, DOFTA potpurri i ask, doftande ljusbrun, mörkbrun 29 kr, BLOMSTER vas, klarglas 19 kr.

Bild: Ikea

More is more

När det nalkas glöggfika får julens söta tillhörigheter gärna fylla buffébordet med diverse traditionella godbitar. Pepparkakor, grönmögelost, lussebullar, choklad, julgodis, clementiner, russin, mandlar, nötter, och en samling inbjudande glöggsmaker. Puuuh inte konstigt att hungern känns sällsynt under julveckan, man äter ju konstant! Hoppas ni alla hade en varm & hjärtlig fjärde advent, och unnade er en massa gott!

Glöggkoppar - Höganäs // Kivi lyktor - Ittala // Kakfat - Åhléns // 

 Foton: M-Stoltz

Ice cold

Ljuvliga söndagsmys med pannkaksbak & tidlös avkoppling. Julskivan rullar i periferin och himlen ger sken av att Malmös första snöfall är nära. Juldekorationen här hemma går att associera med ett frostigt snölandskap strösslat med glänsande glitter. Charmen med de isiga detajerna speglas i värmeljusens passionerade lågor, som med sitt snälla sken avger maximal mysfaktor som endast julen lyckas bemästra. En värmens högtid, nerbäddad i minusgrader, & omringad av juleljus, kärlek, omtanke och entusiasm. I eftermiddag blir det glöggbjudning här hemma. Finbesök väntar då våra kära föräldrar kommer på besök!

Foton: M-Stoltz

Magic friday moment

Dessa underbara glögg & vinkvällar under juleljusens varma sken. Hemmet ombonas lite extra och blockljusen konsumeras lika hett som glöggen. I fönsterna pågår den ständiga duellen mellan julstjärnor och ljusstakar medan änglar & tomtar kämpar intensivt om främsta uppmärksamheten. Jag önskar att jag även kunde skrivit några rader om alla nyinköpta julklappar som stoltserar med sidenband och estetiskt vackra papper under granen, men det blir desto svårare. Granen, liksom julklapparna står fortfarande på inköpslistan och väntar ivrigt på att bli insläppta i den härliga julstugan. När morgonstunden välkomnar den nya dagen bekräftar datumet att vi har prick en vecka kvar till jul. Efter min välbehövda sovmorgon är det därför hög tid för julklappsjakt! God natt*

Shining onion

Köket är för mig en plats som bör frodas i ett balanserat samspel mellan matlagning och trivsel. En samlingsplats som premierar umgänge samtidigt som ingredienserna skapar magi i de väldoftande kastrullerna. För ett tag sedan boostade jag våra glasburkar som möjliggör att matvaror exponeras utan att för den delen ge ett rörigt intryck. Synliga matvaror som bjuder in till kulinariska ingivelser borde vara lika självklart som en säng i sovrummet. Här om veckan var det dags att släppa in vår mest användbara ingrediens på köksscenen, the shining onion! Precis i närheten av spisen, där löken i nio fall av tio tillagas, har den självklara komponenten fått en plats på första parkett. (Ps. Har ni sett vilken vacker lyster de torkade Hortensiorna fortfarande har, de är nästan vackrare nu än när de stod i vatten! Ett starkt tips!)

Foton: M-Stoltz

New knowledge

Efter några lärorika dagar med beteendevetenskap i fokus behöver jag & mitt hjärnkontor en stunds välbehövd rekreation. All värdefull kunskap som strösslats över mitt huvud kommer med garanti återupplivas i praktiken när den som bäst behövs. Innan veckans sista arbetsdag gör entré, ska jag njuta av torsdagskvällens dyrbara minuter och låta hemmets värme infånga mitt rolystna sinne i sin gemytliga famn.

Foto: M-Stoltz

Delicious Sunday dinner

Godmorgon denna tidiga timme! Har just landat i vår morgonpigga huvudstad där en två dagars inspirerande utbildning väntar. Innan jag kickar igång dagen på riktigt tänkte jag dela mig av söndagens recept som jag lovade att återkomma med ifall resultatet blev lyckat. För att ge ett kort men väldigt koncist svar på frågan så slog mina smaklökar frivolt efter denna superba smakovation. En gryta som ger aptiten svar på tal under såväl vardag som helg. Smakblandningen av fläskfilèn och kryddkorvarna i kombination med övriga karaktärsfulla ingredienser blev slående gott! 

Kreolsk gryta med fläskfilé & heta korvar (ca 6 personer)

900 gr fläskfilé + 2-4 kabanosser eller annan valfri kryddig korv
2 röda paprikor
1 liten burk syltlök + 1 liten burk cornichons eller ättiksgurka
1-2 dl svarta oliver
vitlöksklyfta/klyftor efter behag
5 dl matlagningsgrädde

2 gula lökar
tomatpurè + fond du chef + sambal oelek

Maizena

Salt & peppar

                                Foton: M-Stoltz

1. Putsa fläskfilén & skär den i centimetertjocka skivor som du bultar ut lite lätt. Skär korven i skivor   

    samt hacka löken.
2. Strimla paprikan. Sila av syltlök, gurka och oliver.
3. Fräs snabbt upp korv, lök och svamp i en gryta.
4. Bryn fläskfilén, salta och peppra.
5. Lägg i korven/löken vänd ner paprika, syltlök, gurka och oliver. Häll på grädden.
6. Pressa ner 2 vitlöksklyftor och addera maizena, fond du chef, sambal oelek, tomatpuré

7. Låt puttra svagt i ca 15 minuter. Smaka av & njut!

Serveras med fördel till ris eller pressad potatis samt en fräsch Mache sallad blandad i olivolja & salt.

 Bon apetit!

News!!!

I dag tänkte jag duka fram en smarrig liten aptitretare om bloggens ljuva framtid. Vid sidan om mitt dagliga arbete på TV4 kommer jag samarbeta tillsammans med ett av regionens mest nytänkande & snabbast växande företag inom ....... branschen. Ett samarbete som kommer sammanfogas via min blogg och företagets hemsida. Jag är eld och lågor över det förtroende jag fått och ser med glädje fram emot att presentera samarbetet för er inom kort! Bloggens inriktning kommer vara densamma som tidigare, allsidig inspiration med tips som sätter guldkant på vardagen. Tack för att så många dagligen tittar in här och uppskattar det jag skriver om, det värmer gott ska ni veta!